秀之梨地 三徳包丁
最高ランクの銀紙3号ステンレス鋼
最高ランクの銀紙3号ステンレス鋼を手打ち鍛造することにより量産品より高硬度・耐腐食・耐摩耗を高い次元で併せ持たせながら究極のバランスで仕上げています。
安来鋼銀紙3号
その昔、切れないといわれたステンレス鋼に硬さの元である炭素量を増やし、硬度を上げ鉄の鋼に近づけつつ錆にも強い高級ステンレス鋼。
黒強化木柄
カバの木を幾重にも重ね、非常に高い圧力をかけて圧縮した強化木は、耐久性・耐水性に非常に優れています。
製品仕様
最高ランクのステンレス鋼である16枚合わせのV金10号鋼を手打ち鍛造し、感動の切れ味を実現しました。ステンレス鍛造品なので、錆びにくく切れ味が持続します。
〈銀三〉三徳包丁
［材 質］ 刃：銀紙3号鋼、柄：黒強化木柄
［サイズ］ 刃渡り：165㎜、全長：290㎜
［重 量］ 約170g
価格（税込）
￥999,999
