羽々斬 菜切り
世界最高ランクのステンレス鋼
16枚合わせの粉末鋼スーパーゴールド2(SG2)を手打ち鍛造し、感動の切れ味を実現しました。高強度、高靭性、耐腐食、見た目もバランスもまさに世界一の和包丁シリーズ。
越前武生粉末鋼スーパーゴールド2(SG2)
最新の粉末冶金法により生み出された高硬度、高靭性、高耐摩耗、高耐腐食性に富んだ比類なき超高級刃物鋼。長年の信頼と実績の物作りをしている鍛冶屋にしか扱えない。
黒檀柄 白飾り入り
唐木と呼ばれる高級木材の中でも、特に硬く水に強く滑らかな触り心地の本黒檀に水牛の角の口金を付け、さらにワンポイントで白輪を入れた高級柄。
製品仕様
最高ランクのステンレス鋼である16枚合わせのV金10号鋼を手打ち鍛造し、感動の切れ味を実現しました。ステンレス鍛造品なので、錆びにくく切れ味が持続します。
〈本黒檀・粉末〉菜切包丁
［材 質］ 刃：粉末鋼スーパーゴールド2、柄：黒檀水牛柄 白スペーサー入り柄
［サイズ］ 刃渡り：165㎜、全長：310㎜
［重 量］ 約180g
価格（税込）
￥999,999
