誠貴作 菜切り
最高ランクのステンレス鋼
積層V金10号鋼を手打ち本鍛造し、量産品にはない感動の切れ味を実現しました。ステンレス本鍛造品なので、非常に錆びにくく切れ味が持続します。
越前武生V金10号鋼
従来のV系ステンレス鋼にクロム、モリブデン、コバルトを添加し、高硬度で耐摩耗性や耐腐食性にも非常に優れたV金シリーズの決定版高級ステンレス鋼。
黒強化木柄
カバの木を幾重にも重ね、非常に高い圧力をかけて圧縮した強化木は、耐久性・耐水性に非常に優れています。
製品仕様
最高ランクのステンレス鋼である16枚合わせのV金10号鋼を手打ち鍛造し、感動の切れ味を実現しました。ステンレス鍛造品なので、錆びにくく切れ味が持続します。
〈積層鋼〉菜切包丁
［材 質］ 刃：V金10号鋼柄：黒強化木柄
［サイズ］ 刃渡り：165㎜、全長：290㎜
［重 量］ 約210g
価格（税込）
￥999,999
